カオシュンのインターコンチネンタルは2021年にできたばかり。台湾のインターコンチネンタル第一弾なだけに朝食も気になりますよね。この記事では朝食の内容のみならず、インターコンチネンタルにあるパン屋やモダンな和食の店「wara」,高級東南アジア料理の店など他のレストランについても解説していきますので、夕食をつけるかどうかの基準にしてください。2Fの中華や東南アジアのレストランは5000円ぐらいでランチをいただけるので、気になる人はチェックしてみてください。なおクラブアクセスがついている部屋の人はクラブインターコンチネンタルで朝食をすることも可能です。(両方で食べるのもOK)別の記事で紹介していますので、興味のある人はその記事も見てください。
カオシュンのインターコンチネンタルのクラブラウンジがついた部屋にするか悩んでいないでしょうか。個人的にはすごくおすすめで、部屋もできれば港がみえるオーシャンビューが他の部屋よりとても良いと思いました。クラブラウンジで出て …
SEEDS大地での朝食<インターコンチネンタル高雄・朝食のメイン会場>
朝食は1FのSEEDS大地でいただきます。このお店はヨーロッパと台湾の料理の融合という事でしたが、朝食はあまりフュージョンではなく、洋食と中華に完全に分かれている感じでした。中華粥・点心などの他にお蕎麦など和食もあってよかったです。 全体的には炒め物や肉類は少なめで消化の良いものを中心に提供されていました。ちなみにこのSEEDSではランチやディナーもやっています。
台湾の定番、ルーロウファン。台湾に行ったら一度は試したい国民食です。ご飯の量を自分で調整して、スタッフに肉を入れてもらいます。
ライブで作ってもらえるメニューが7種ほどとたくさんあるのが特徴。テーブルナンバーが書かれた洗濯バサミを挟んでおくと、準備が出来次第テーブルまで持ってきてもらえます。小さなサイズになっていて、3-4種類ぐらい軽くいけそうです。大食いの人は制覇しても良さそうです。シーフードヌードルや揚げパンなどがありました。
点心。シュウマイと確かアンマンみたいなのだったと思います。
蛤と冬瓜のスープ。蛤のスープは高尾の名物料理だそうです。和食っぽいですよね、
担仔麺は台南発祥の麺料理。小ぶりのどんぶりにそぼろ肉やパクチーが載せられています。名古屋の台湾ラーメンはこれを元にしたものだそうです。(個人的な感想では全然味が違います。)
お粥は具が入っていないものと、ピータンと豚肉が入ったものに種類があります。
揚げパン、肉類、筍、豆などトッピングも豊富でした。
長く滞在すると欲しくなる和食。日本で食べるものとほぼ同じで満足度は高かったです。わさび・きゅうり・ネギなどのトッピングも本物。日本人が作ったものっぽかったです。
炒め物などは少なめで、右のキャベツの漬物と豚肉の煮込みや蒸した魚料理などが割とメインになりそうな感じの料理でした。結論としては全体的にタンパク質少なめ、炭水化物多めといった感じでしょうか。
定番の洋食
解説するまでもないですがパン・サラダ・シリアル・フルーツなどどこのホテルにでもありそうな洋食はもちろん揃っています。
ワッフル・コーンコロッケ・ハッシュブラウン
シリアル
チーズ類
サラダは瓶詰めにしたものもあり、自分で挟んだりする作業をしなくて良いので便利です。
館内は結婚式場としても使われるためか華やかな雰囲気のところがとても多かったです。クラブラウンジやおすすめの部屋はこちらで紹介しています。
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高雄で泊まるか台南で泊まるか悩んでいる人は観光地の内容などをチェックしておくと良いと思います。また台中も少し取り上げていますよ。
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インターコンチ内の他のレストランは?
BLT33 1Fのカクテルなどが飲めるラウンジ
WARA 5Fにあるモダンな雰囲気の和食レストラン
湛露(ZHAN LU) 2Fにある本格中華
HAWKER 2Fにあるシンガポールをはじめとした東南アジア料理
BL.T33
SEEDSやロビーと空間が繋がっている広々としたラウンジ。BLTはバー・ラウンジ・ティーを表します。33は住所の番地みたいなものから来ているとか。お酒などを楽しむ事ができます。こちらではアフタヌーンティーも1680元でいただけるそうです。ラウンジアクセスをつけない人はセレブな感じを味わいに行くのも良いのではないでしょうか。コーラやコーヒーなどのソフトドリンクは150元からと1000円前後で高級感を味わえるのでとても良いと思います。公式ホームページからはメニューも見る事ができます。カクテルは380元からと少し高めですが、アジアのベストバーに選ばれたこともあるお店の監修なのでぜひ飲んでみてください。
Gold Medal Taiwan Beer 330ml NT$180
BL.T 33 Unique Cocktail NT$520
Southern Fried Chicken NT$320
インターコンチネンタル高雄の公式ホームページでBL.T33のメニューを見る
カウンター席から見るとこんな感じです。
天井も高く、ロビーの空間と繋がっているので広々としていてとても良かったです。
私が行った時はエーデルワイスというビールのプロモーションをやっていて、無料でいただく事ができました。フルーティーなビールで寒いところの花というよりトロピカルジュースっぽかったです。
WA-RA<5Fにあるモダンな雰囲気の和食>
江戸時代から伝わる「わら焼き」を中心とした料理の数々。高知のカツオのたたきに藁を使うと聞きますが、まさか海外でこんなのがあるとはといった感じです。
吹き抜けをゴージャスに使っているのが特徴。アメリカの高級レストランチックな雰囲気があります。
内側を向いている人は装飾を楽しめるのですが、外側を向いている人は壁しかなくて今ひとつな感じでした。この点からいうと、内側にあるカウンターの席は(バータイムに使うのかもしれないです。)結構素敵だと思いました。日本よりは若干高い感じでした。
握り寿司 980元(5000円ぐらい)
鴨南蛮 350元
22:00からのおつまみメニュー
フライドポテト 160元(800円ぐらい)
焼き鳥2本 160元
海老明太子マヨ 300元
インターコンチネンタル高雄公式ホームページでWARAの詳細やメニューを見る
Delicatesse<1Fのベーカリー>
お惣菜パンやワイン、チョコレートなどを売っている1Fのお店です。周りにコンビニなどもありますが、ちょっと上品なものを食べたい時などはこちらで買って帰るのも良いでしょう。イートインができる椅子などもありました。だいたい日本のおしゃれなパン屋・惣菜屋と同じぐらいの価格でした。
この奥に座って食べるところが少しだけありました。
アメリカンコーヒー 140元 (600円ぐらい)
レモンジンジャーティー 120元
ミックスベリースムージー 180元
高雄インターコンチネンタル公式ホームページでDelicatesseの詳細やメニューを見る
HAWKER<2Fにある東南アジアのレストラン>
上の写真はagodaより。クリックするとたくさん写真が見られます。
シンガポールやインドネシアをはじめとした東南アジア料理を中心としたレストラン。お昼は5000円ぐらい、夜は13000円ぐらいするようです。ランチは良さげですね。中華アフタヌーンティーもあるそうです。
ランチ 11:30-14:30（ラストオーダー 14:00） 4品 980元(チキンライス・ナシゴレン・ココナッツチキンスープ・デザートなど)
ディナー17:30-21:30 ( ラストオーダー 20:30 )
インターコンチネンタル高雄の公式ホームページでHAWKERの詳細・メニューを見る
食べた人の口コミ
- 台湾で一番美味しいシンガポール料理
- 海南チキンライスは本当に柔らかく、デザートは最高
- 星は10つあげたい気持ちになった
- 最高の誕生日を送れて幸せ
- ドリンクを注文しないと追加料金を取られる
- デザートの揚げバナナのソース添えは素晴らしかった
- 植民地時代の雰囲気があって良かった
水の有料化についていくつか悪い意見がありました。飲み物はきちんと注文した方が良さそうです。
湛露(ZHAN LU) <2Fの中華料理>
写真はagodaより。クリックするともっとホテルの写真が見られます。
深い青みが特徴的な店内で、広東料理に上海料理のエッセンスを合わせた高級中華料理を堪能できます。「湛露ローストダック」が名物で2日前の予約が必要。ランチは6000円ぐらいから、ディナーは1万2000円ぐらいから
鴨の焼きそば・フカヒレスープ・エビとホタテのソース炒めなど8品のコース 1980元
インターコンチネンタル高雄の公式ホームページで湛露の詳細・メニューを見る
食べた人の口コミ
- お祝い事にも使えそうな高級中華
- 写真がないので、店長のおすすめマークのものを頼んだ
- 3-4名分ぐらいの料理なので大人数で行くのが良い
- 質の良さからいうと価格以上の価値がある
- 二日前に予約が必要な鴨のローストは期待より良かった
- 鴨のローストは個人的にここが一番美味しかった
- 高雄で一番の高級中華
- IHG会員は10%割
- サービスがとても思慮深く良い。雰囲気も良かった
