千歳の「タテルヨシノ ポルトムインターナショナル北海道」には行くべき?ブログながらの体験レポと口コミをまとめました! 更新日:7月 26, 2022 グルメ情報旅の情報 芸術的なフレンチを提供するタテルヨシノが北海道にも上陸。北海道の新鮮な食材に美しいアートを加えたフレンチはとても華やかで食べ応えがあります。 新千歳の国際線ターミナルにありますが、国内線のターミナルからも歩いて7分ぐらい […] 続きを読む
ワインにあうドライフルーツとは? 更新日:5月 31, 2023 グルメ情報 記念日やお客様がくるので買ったワイン。ワインに合うおつまみって何でしょう。チーズなんかが筆頭に挙げられそうですが、是非お供にしてもらいたいのがドライフルーツ。ワインも葡萄からできているので、果実同士で香りや味がリンクし、 […] 続きを読む
イワシランチ対決 渋谷/まるやvs 新宿/中嶋<比較 評判 感想 更新日:5月 30, 2023 グルメ情報 イワシの旬は6月~10月で梅雨入りのイワシは入梅イワシと呼ばれ脂がのって美味しいといわれたり、秋頃南下してくるイワシが脂がのって美味しいという説があったりとベストなシーズンについてはさまざまで自分で食べてみるのが一番のよ […] 続きを読む
オテル・ヨシノとタテルヨシノ銀座とどちらが美味しい? <ミシュラン星付き対決>ブログならではの本音の体験記 更新日:8月 19, 2022 グルメ情報旅の情報 日本を代表するようなフレンチ界の重鎮、吉野建シェフが経営するフレンチの名店、タテルヨシノ銀座(2020.11.30に閉店してしまい現在では食べられなくなってしまいました。。)と食べログでかーSILVERを取り続けている和 […] 続きを読む
池袋~新宿のフレンチがおすすめなわけ 比較とまとめ5選 更新日:5月 31, 2023 グルメ情報 ミシュランのフレンチの星付きレストランですが、新宿から池袋になると全くありません。(ビブグルマンはあるのですが)フレンチ不毛地帯かと思いきや実は、コスパのいいお店が結構あるのです。青山や銀座などの高級店との違いは、簡単に […] 続きを読む
<エルベvs銀之塔どっちが美味しい?>東銀座和風ビーフシチュー対決。銀座のおすすめ洋食店も紹介 更新日:9月 21, 2021 グルメ情報 エルベと銀之塔どっちにしよう?迷っている人は少なくないはずです。食べログの洋食百名店に選ばれ、かつ東京のシチューランキングの4位と5位を占める東銀座の銀之塔とエルベ。どちらも土鍋にはいったぐつぐつの和風のビーフシチューで […] 続きを読む
ミシュランお好み焼きはうまいか? 更新日:5月 30, 2023 グルメ情報 ミシュランのビブグルマンを取ったお好み焼き屋があると聞き、一度行きたいと思いまして東銀座にあるOSAKAきっちんに伺ってみました。 2010年に開業した銀座本店以外に、虎の門、神楽坂、人形町、日本橋、クアラルンプール、シ […] 続きを読む
東京からでも行きたい四国のうまかった店 更新日:5月 30, 2023 グルメ情報旅の情報 去年の話になりますが、四国周遊をした際にうまかった店、東京からでもわざわざ行きたくなるような四国のうまい店について書かせていただきます。 高知県 ホテル ヴィラサントリーニ ギリシャのサントリーニ島の風景にとてもよく似て […] 続きを読む
ミシュラン★一つラーメン対決<鳴龍><金色不如帰> 更新日:5月 30, 2023 グルメ情報 2020年のミシュランに★一つを付けられたラーメン屋が東京にあります。そのうちの二つに行ってまいりました。 ミシュランが認めたラーメンの味とは。。ちょっと想像がつかなかったのですが、スープの味が1000円以下ながらも高級 […] 続きを読む
<エスコフィエ>銀座で一番古いフレンチレストラン 更新日:5月 30, 2023 グルメ情報 銀座で一番古いフレンチレストラン、エスコフィエに行ってまいりました。戦後銀座で一番に作られたレストランという名に恥じない歴史と伝統の味を感じさせられる内容でした。 フレンチの巨匠エスコフィエについて エスコフィエという名 […] 続きを読む